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Enzyme mélangée par pullulanase de glucoamylase de HGA-101PU pour le sucre d'amidon
Détails sur le produit:
| Lieu d'origine: | Jiangsu, Chine |
| Nom de marque: | Boli |
| Certification: | Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000 |
| Numéro de modèle: | Glucoamylase/pullulanase HGA-101PU |
Conditions de paiement et expédition:
| Quantité de commande min: | 400kg |
|---|---|
| Prix: | Negotiable |
| Détails d'emballage: | 25kg, tambours du HDPE 30kg, 1125 emballages d'IBC pour le liquide |
| Délai de livraison: | 15-20 jours |
| Conditions de paiement: | L/C, D/P, T/T |
| Capacité d'approvisionnement: | 1000MT à 1500MT par an |
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Détail Infomation |
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| Catégorie: | Catégorie comestible | Forme: | Forme liquide |
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| Application: | Glucoamylase/pullulanase pour le sucre d'amidon | Enzyme avouée: | Glucoamylase/pullulanase |
| Activité de glucoamylase: | 100,000U/ml (minimum) | Activité de pullulanase: | 600BU/ml (minimum) |
| Surligner: | Enzyme mélangée par pullulanase de glucoamylase,Enzyme de glucoamylase de HGA-101PU,Enzyme de glucoamylase pour le sucre d'amidon |
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Description de produit
Glucoamylase HGA-101PU
Glucoamylase de catégorie comestible/enzyme mélangée par pullulanase pour le sucre d'amidon
L'invention concerne une enzyme mélangée de glycosylamylase/pullulanase pour produire le sucre d'amidon, a un taux de conversion élevé d'amidon au glucose et convient à produire le glucose avec une valeur de DX dont plus de 96%.
DESCRIPTION
HGA-101P contient le glycosylamylase et la pullulanase. La glucoamylase est fermentée par des tensions choisies de pullulanase d'aspergille noir. est faite à partir du bacille licheniformis.
La glucoamylase peut libérer le glucose en hydrolysant le lien de α-1d4-glycosidic de l'extrémité non-réductrice de l'amidon.
La pullulanase peut spécifiquement fendre le lien α-1Grain6 glycosidique du point de branchement de l'amylopectine et couper la structure à chaînes embranchée entière pour former l'amylose. Par conséquent, le taux de conversion de l'amidon à sucrer est higher.HGA-101P est principalement employé pour produire le sucre d'amidon.
AVANTAGES POUR LA PRODUCTION DE SUCRE D'AMIDON
1. Augmentez le taux de conversion de l'amidon au glucose.
2. maximisez l'utilisation des matières premières.
3. Il peut être employé pour produire le glucose avec DX > 96%.
4. l'activité d'écurie assure un débit de dose stable sans nécessité d'ajuster la dose dans chaque groupe.
EFFET DU PH
La gamme efficace de pH pour HGA-101P est de 3,0 à 5,5. Pour l'activité maximum, la gamme optimale de pH pour HGA-101P est de 4,0 à 4,5, pH optimal est 4,2.
EFFET DE LA TEMPÉRATURE
La température ambiante efficace de HGA-101P est 30 | le ℃ 65, la température ambiante normale est 55 | le ℃ 65, la température optimale est le ℃ 60, et la désactivation est au-dessus du ℃ 65.
Dans des circonstances normales, l'enzyme a été complètement inactivée quand la solution de saccharification a été bouillie au ℃ 80 pendant 5 minutes.
DIRECTIVE D'UTILISATION
Ajoutant HGA-101PU à l'amidon liquéfié du maïs, du blé, l'orge, le manioc, le riz, la pomme de terre et d'autres substrats, amidon peuvent être convertis en glucose. On lui recommande que la température optimale pour l'opération industrielle soit le °C de 58 à 62 et le pH est de 4,0 à 4,5.
D'abord, ajustez le pH, et puis ajoutez ce produit. Le débit de dose dépend des matières premières et des conditions de traitement réelles. On lui suggère que des essais multiples devraient être effectués pour déterminer le débit de dose optimal réel.
Le débit de dose généralement recommandé est 0. 35 à 0. 6kg/TDS.