Bacille enzyme de licheniformis, pullulanase de grande pureté de 1400 BU/ml pour le sucre d'amidon

Bacille enzyme de licheniformis, pullulanase de grande pureté de 1400 BU/ml pour le sucre d'amidon

Détails sur le produit:

Lieu d'origine: La Chine Jiangsu
Nom de marque: Boli
Certification: Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000
Numéro de modèle: Pullulanase PU-720

Conditions de paiement et expédition:

Quantité de commande min: 400Kg
Prix: Negotiable
Détails d'emballage: 25kg, tambours du HDPE 30kg, 1125 emballages d'IBC pour le liquide
Délai de livraison: 15-20 jours
Conditions de paiement: T/T, L/C, D/P
Capacité d'approvisionnement: 1000MT à 1500MT par an
meilleur prix Contact

Détail Infomation

Catégorie: catégorie comestible Application: Pullulanase pour le sucre d'amidon
Aspect: Lumière au liquide de brun foncé Activité: 1400 BU/ml (minimum)
Physique de: Liquide Tension: Bacille licheniformis
Surligner:

bacille enzyme de licheniformis

,

amidon digérant l'enzyme

Description de produit

 

Pullulanase de catégorie comestible pour le sucre d'amidon

Viande halal/cacher certifié

 

DESCRIPTION

 

  • La pullulanase PU-720 est produite à partir du bacille licheniformis par des procédés submergés de fermentation, d'extraction et de raffinage. Elle ainsi-est appelée parce qu'elle peut spécifiquement hydrolyser le pullulan (maltotriose, α-1, lien 6 glycosidique liant le polymère). Elle appartient à l'amylase qui fend spécifiquement le α-1, 6 liens glycosidiques du point de branchement de l'amylopectine et a coupé la structure entière de branche pour former l'amylose.

  • PU-720 est typiquement employé en combination avec la glucoamylase pour produire le haut sirop de glucose et le haut sirop de maltose à partir de l'amidon liquéfié.

 

 

Enzyme avouée Pullulanase
Nom systématique L'EC 3.2.1.41, pullulan 6 - glucanohydrolase
Activité 1400 BU/ml (minimum)
Aspect Lumière au liquide brun foncé
Produit pH 3,0 à 5,0
Densité 1,10 à 1,20 g/ml
 

 

AVANTAGES

 

 

APPLICATION

 

AVANTAGES

Produit de

sirop de Haut-glucose

  • La glucoamylase est capable d'hydrolyser alpha-1, 4 liens glycosidiques tandis que lent en hydrolyse d'alpha-1, 6 liens glycosidiques, qui constitue un obstacle dans la production du sirop de haut-glucose.
  • L'utilisation de la pullulanase en combination avec la glucoamylase pendant l'étape de saccharification peut augmenter le taux d'hydrolyse d'amidon, réduire le dosage de la glucoamylase, raccourcit le temps de réaction, soulèvement le rendement et améliorer la pureté du glucose.

Production de

Sirop supérieur de maltose

  • Dans la production du maltose, l'amylase-alpha est d'abord employée pour liquéfier l'amidon, puis l'amylase-alpha ou la bêta-amylase fongique sera employée pour décomposer l'amidon, ainsi la teneur en maltose du produit fini est environ 50% à 60%, désigné sous le nom d'un haut sirop de maltose.
  • L'utilisation de la pullulanase en combination avec l'amylase-alpha et la bêta-amylase peut produire le sirop supérieur de maltose avec le contenu de maltose au-dessus de 80%.

 

 

 

EFFET DU PH

  • La gamme efficace de pH pour PU-720 est de 4,0 à 5,0 ; ses gammes optimas de pH de 4,2 à 4,6.
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EFFET DE LA TEMPÉRATURE

  • PU-720 fonctionne effectivement aux températures de 50 à 65°C ; sa gamme de température optimale est de 55 à 60°C.
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Bacille enzyme de licheniformis, pullulanase de grande pureté de 1400 BU/ml pour le sucre d'amidon 0

 

Certificat : Halal, cacher
Paquet : tambours 25kg, 30kg en plastique ou emballages de 1125kg IBC
Durée de conservation et stockage :

La durée de conservation typique est de six mois si elle est stockée au-dessous de 25°C dans le son

emballage original, scellé et non-ouvert, protégé contre la lumière du soleil.

 

Sa durée de conservation sera des dix-huit-mois si ce produit est magasin correctement à 0∼10°C.

 

Le stockage et/ou les conditions défavorables prolongés telles que les températures plus élevées peuvent mener à une condition plus élevée de dosage, devraient ainsi être évités.

 

Vous voulez en savoir plus sur ce produit
Je suis intéressé à Bacille enzyme de licheniformis, pullulanase de grande pureté de 1400 BU/ml pour le sucre d'amidon pourriez-vous m'envoyer plus de détails tels que le type, la taille, la quantité, le matériau, etc.
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