Bacille enzyme de licheniformis, pullulanase de grande pureté de 1400 BU/ml pour le sucre d'amidon
Détails sur le produit:
Lieu d'origine: | La Chine Jiangsu |
Nom de marque: | Boli |
Certification: | Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000 |
Numéro de modèle: | Pullulanase PU-720 |
Conditions de paiement et expédition:
Quantité de commande min: | 400Kg |
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Prix: | Negotiable |
Détails d'emballage: | 25kg, tambours du HDPE 30kg, 1125 emballages d'IBC pour le liquide |
Délai de livraison: | 15-20 jours |
Conditions de paiement: | T/T, L/C, D/P |
Capacité d'approvisionnement: | 1000MT à 1500MT par an |
Détail Infomation |
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Catégorie: | catégorie comestible | Application: | Pullulanase pour le sucre d'amidon |
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Aspect: | Lumière au liquide de brun foncé | Activité: | 1400 BU/ml (minimum) |
Physique de: | Liquide | Tension: | Bacille licheniformis |
Surligner: | bacille enzyme de licheniformis,amidon digérant l'enzyme |
Description de produit
Pullulanase de catégorie comestible pour le sucre d'amidon
Viande halal/cacher certifié
DESCRIPTION
- La pullulanase PU-720 est produite à partir du bacille licheniformis par des procédés submergés de fermentation, d'extraction et de raffinage. Elle ainsi-est appelée parce qu'elle peut spécifiquement hydrolyser le pullulan (maltotriose, α-1, lien 6 glycosidique liant le polymère). Elle appartient à l'amylase qui fend spécifiquement le α-1, 6 liens glycosidiques du point de branchement de l'amylopectine et a coupé la structure entière de branche pour former l'amylose.
- PU-720 est typiquement employé en combination avec la glucoamylase pour produire le haut sirop de glucose et le haut sirop de maltose à partir de l'amidon liquéfié.
Enzyme avouée | Pullulanase |
Nom systématique | L'EC 3.2.1.41, pullulan 6 - glucanohydrolase |
Activité | 1400 BU/ml (minimum) |
Aspect | Lumière au liquide brun foncé |
Produit pH | 3,0 à 5,0 |
Densité | 1,10 à 1,20 g/ml |
AVANTAGES
APPLICATION
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AVANTAGES |
Produit de sirop de Haut-glucose |
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Production de Sirop supérieur de maltose |
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EFFET DU PH
- La gamme efficace de pH pour PU-720 est de 4,0 à 5,0 ; ses gammes optimas de pH de 4,2 à 4,6.
EFFET DE LA TEMPÉRATURE
- PU-720 fonctionne effectivement aux températures de 50 à 65°C ; sa gamme de température optimale est de 55 à 60°C.
Certificat : | Halal, cacher | |||||||
Paquet : | tambours 25kg, 30kg en plastique ou emballages de 1125kg IBC | |||||||
Durée de conservation et stockage : |
La durée de conservation typique est de six mois si elle est stockée au-dessous de 25°C dans le son emballage original, scellé et non-ouvert, protégé contre la lumière du soleil.
Sa durée de conservation sera des dix-huit-mois si ce produit est magasin correctement à 0∼10°C.
Le stockage et/ou les conditions défavorables prolongés telles que les températures plus élevées peuvent mener à une condition plus élevée de dosage, devraient ainsi être évités.
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